studio紀々の記　

パリのロマンス

オーダーするときも、ドキドキする響きです。



出てきたのは、純白のバラ。

「きれい・・・」
そこへホットコーヒーが注がれます。

くるくると回りながら溶けていくはかない美しさに、
お隣りさんの視線も集中。



パリのロマンスは、オーダーを受けてから
クリームで一つ一つ作られるそうです。

ある時、雑誌で紹介されたことで、
パリのロマンスに注文が集中したこともあったとか。

手間ひまかけた1杯だけに
キッチンはてんてこ舞いだったそうです。

芸術が生まれるには、ご苦労もあるのですね。


　　　　　　　
　　　　　　　　　　沖縄県那覇市　国際通りのほぼ中央にあるインシャラー

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